Мыть столовую и кухонную посуду с применением моющих средств в течение всего рабочего дня; 13 очищать столовые и кухонные приборы от пищевых отходов, мыть их; 3 готовить дезинфицирующие растворы согласно санитарным нормам; 3 доставлять чистую посуду на раздаточные столы; 3 содержать в чистоте помещения мойки; 3 вести учет поступления и бой посуды;