Проводит обработку, очистку, нарезку и разделку овощей, мясных и рыбных изделий Проводить ежедневную генеральную (влажную) уборку всех производственных и подсобных помещений Выносить сухой мусор в течении дня (по мере необходимости) Собирать пищевые отходы в специально отведенную посуду и выносить их в конце рабочего дня (не оставляя на ночь) Выполнять санитарные правила при обработке посуды, инвентаря Выполнять правила техники безопасности при обращении с оборудованием